ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

ALHOLVA

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Ver pág. 40 V.N.- J.Mª Iribarren [sic]. [Planta leguminosa, denominada Trigonella fanun-gracum L. cuyo fruto es de color amarillo, aplastado y durísimo. La alholva (planta) esparce en el aire un olor dulce y especial, que se transmite a la leche de las vacas que comen su fruto. En muchas zonas de la Montaña la llaman albolva, y en las Cinco Villas de la Montaña allorbea. Allorba, en otras zonas. La alholva figura en el Dicc. como leguminosa, sin especificar más, y esta palabra, según Lacoizqueta, proviene del árabe alholbat.]
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Montaña. Cinco Villas.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino.
  • Etymology and historical documentation:
    Del ár. hisp. alḥúlba, y este del ár. clás. ḥulbah.
Biología, Botánica, planta
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/alholva?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 20a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alholva&art=1375

Montaña. Cinco Villas.
Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).