ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

ALVERJÓN

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Arvejón. || Guisante de secano que se da como pienso al ganado, y cuyo nombre científico es "Pisum arvensi", diferente del guisante que se cultiva en huerta y se consume en fresco, denominado "Pisum Sativum". (Ribera, Tierra Estella.)
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Masculino. Derivada.
  • Etymology and historical documentation:
    Del aumentativo de alverja.
Biología, Botánica, planta, legumbre, arvejón, guisante, almorta
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/alverj%C3%B3n?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 23b.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alverj%C3%B3n&art...

Último cuarto del s. XX o primera década del XXI.