ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Fiestas


MOZOS, PAÑUELO, ENCIERRO, MUJERES MAYORES, ALEGRÍA, SERENATAS, JOTAS, CONEJO, POLLO, POLLADA, ABADEJADA DE BACALAO
Eran tres días de fiestas. Los mozos pedían otro día y el alcalde sacaba el pañuelo para anunciar el cuarto. Iba al encierro por la mañana, y ella corría. También corrían mujeres mayores. Había más alegría, las cuadrillas cantaban en la plaza serenatas... Se cantaba mucho, los hombres volvían del campo en carros cantando jotas. Iban familiares a casa y se comía conejo o pollo. Después de fiestas los mozos hacían pollada o abadejada de bacalao.