ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Cocina

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Approximate date:
    30/05/2022
  • Location of the video:
    Viana
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Arazuri Izquierdo, Luis
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

COCINA ECONÓMICA, Cocina, ALIMENTOS

Description

La cocina era tipo económica con depósitos de agua caliente. Los alimentos se guardaban en el sitio más fresco de la cocina. Las paredes eran de baldosas, con una mesa de nogal en el centro.