ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Ultziak nola egiten ziren

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Traditional knowledge
  • Approximate date:
    2008
  • Location of the video:
    Lantz
  • Informants in the video:
    Beunza Ilarregi, Julián

Context

Ultziek nola egiten ziren: garia ongi barratu larrainean eta behiekin pasatu. Agotza egina zelarik, etxera eraman eta gero haizatzen zuten. [pare bat aldiz moztu behar da. Hasieran, larrainak lehortu eta garia eramatean. Bukaera aldera, haizatu behar zela esaten duenean.