ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Arto zuritzea

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food obtaining and processing
  • Approximate date:
    2007
  • Location of the video:
    Goldaratz
  • Informants in the video:
    Olaechea, Francisco

Sarrera artoz betetzen zuten arto garaian, eta afalondoan zuritzen zituzten, bururik onenak porkak egiteko bereiziz. Sarreran zintzilik jartzen ziren porkak. Inork hiru artaburu gorri ateraz gero, ohera joaten zen.