ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Eguneroko ordutegia eta janariak

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Food and diversity
  • Researcher / collaborator:
  •       - Patziku Eta Joxan Perurena
  • Approximate date:
    2008
  • Location of the video:
    Leitza
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Zabaleta Zabaleta, Juanito

Context

Hamahiru urte zituela hasi zen tailerrean lanean aita eta aitonarekin. Aitona lehena jaikitzen zen, goizeko seietan, esnea hartu eta tailerrera jaisten zen; ondoren aita eta azkenik bera joaten zen. Gosaria bederatzietan egiten zuten: baratxuri zopa, urdai edo txistorra taloarekin eta kafea. Hamaiketakoan gazta pixka bat eta ardo tragoa. Ordu batean bazkaria egiten zuten: potajea eta txerrikia edo baserriko beste jana, orduan ez zen arrairik. Ondoren siesta egin eta berriz lanera. Arratsaldeko bostetan, askaltzeko, gazta pixka bat jaten zuten berriz. Zazpiak aldera afaria: baratxuri zopa edo porru patata, xerraren bat eta esnea. Ondoren errosarioa errezatzen zuten denek elkarrekin sutondoan eta, elkarrizketa pixka baten ondoren, ohera joaten ziren bederatzietan edo lehenago.