ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Como hacían el pan

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Beriáin
  • Type of informant:
    Individual
  • Video informant:
    Córdoba Almodóvar, Ramón
  • Video agents:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

POTASAS, PAN
Su madre hacia pan en la “lumbre”. Cuenta con exactitud como hacia su madre el pan en el suelo. En la panadería también cocían el pan.