ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Aceite y cooperativa

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Agriculture
  •       - Knowledge associated with cultural landscapes
  •       - Other forms of organization
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Mués
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ACEITE, BODEGA COOPERATIVA, VINO, OLIVA
También hacían aceite. En Los Arcos se hizo una bodega cooperativa. Algunos hacían el vino en casa. Su abuelo por parte de madre y su tío depositario estuvieron durante muchos años haciendo vino en una bodega. Su padre se metió en la cooperativa y en ella también hacían aceite. Llevaban la oliva a Los Arcos y lo hacían.