ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La alimentación 1

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Funes
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Díaz Escuchuri, Gregoria
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

PAN, LEVADURA, JAMONES
Amasaban pan en casa. En el granero se colgaban los jamones y se guardaban varias frutas, era un almacén de alimentos. Compraban la levadura en la panadería y canjeaban la harina por el trigo.