ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Otros productos de la uva

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Life stories
  •       - Agriculture
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Ancín
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Sola Chasco, Juan José
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

VIÑAS, ELABORACIÓN CASERA DE VINO, ARROPE

Description

En casa hacían arrope con el mosto sin hervir. Los restos de las uvas, la brisa, se la daban a las ovejas. Llevaban cubetas grandes de vino al monte.