ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Cabras

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Ganadería
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Aoiz
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Dendarieta Gil, Cayetano
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

CABRAS, CABRERO, LECHE DE CABRA, PESCADORES, PESCADO, TRUEQUE

Resumen

Aoiz contaba con un cabrero, al que recuerda acompañar al monte siendo un niño porque una de las dos cabras que tenían había dado a luz. Con una familia que contaba con un experto pescador intercambiaban leche de esas cabras por truchas.