Hacer pan en casa | www.navarchivo.com

Hacer pan en casa

Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Historias de vida
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- LABRIT ONDAREA
Localización del vídeo:
Murieta
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Lana Oyarzun, M.ª Isabel Begoña
Agentes del vídeo:
Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ELABORACIÓN CASERA DE PAN, AMASAR, BOLLO

Resumen

Hacían pan en casa, explica el proceso y como preparaban la "cascaraña". También hacían bollos, amasaban pan cada ocho o diez días.