NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

ALMÓNDIGAS

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Castellano
  • Definizio:
    Albóndigas. (De uso general).
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Hizkuntza-sailkapen osagarria :
    Femenino. Plural.
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    De albóndiga. Esta. del ár. hisp. albúnduqa, este del ár. clás. bunduqah, y este del gr. [κάρυον] ποντικόν [káryon] pontikón '[nuez] póntica', por similitud en la forma.
Plato, bola, carne, pescado, ración, picadillo
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. V. ALMÓNDIGA (3).

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 21c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alm%C3%B3ndiga&ar...

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).