NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

BODRIO (2)

  • Hiztegiaren hizkuntza:
    Castellano
  • Definizio:
    Sangre de cerdo para embutir.
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
    Cárcar.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
  • Hizkuntza-sailkapena:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Etimologia eta dokumentazio historikoa:
    De brodio, y este del germ. *brod 'caldo'.

Helmuga domeinuaren gako-hitzak

Sangre, cerdo, embutido

Bilduma

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Zenbaki

154

Iturri nagusiak

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

Kontsultatutako hizkuntzaren erreferentzia-iturriak

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. bodrio. Ac. 3. https://dle.rae.es/bodrio?m=form

Kontsultatutako eskualdeko edo tokiko iturriak

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. V. BODRIO (5).

Beste iturri batzuk

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cf. Bodrio (1, 2, 3).

Kokapena Nafarroan

Bilketa-data zehatza edo gutxi gorabeherakoa

Se cita obra del 2002.

Eragile