NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Las comidas de diario

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Giza jarreren erabilerak eta arauak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Arróniz
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Alegría Echeverría, Silvestre
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

COMIDA, DESAYUNO, ALMUERZO, LEGUMBRE, HUEVO, EMBUTIDO

Deskribapena

Desayunaban leche porque tenían vacas. Le echaba una pastilla de chocolate. Almorzaban algo de embutido o aceitunas; al almuerzo se le decía “ir a tomar pan”. A mediodía las mujeres solían llevar la comida al campo y a veces las piezas estaban a más de una hora de camino. Solía ser un potaje de legumbre. Cenaban patatas o sopa de ajos y huevo frito.