NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Gastronomía en San Fermín

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  • Ikertzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Pamplona
  • Berriemaile mota:
    Individual
  • Bideoko berriemailea:
    Fernández Vidaurreta, M.ª Luisa
  • Bideoaren eragileak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

MENÚ SANFERMINERO, MENÚ ESPECIAL, AJOARRIERO, CHURROS, TXISTORRA, BARES, ESTAFETA, PLAZA DEL CASTILLO
En las comidas de San Fermín se comía mucho ajoarriero, txistorra, churros, bocadillos… De los bares típicos de Estafeta logra recordar el Bar Bearin. Estafeta era una calle muy comercial. En la Plaza del Castillo estaba el bar Marceliano, el Taurino…