ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

ASPERÓN

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Arenisca de cemento silíceo o arcilloso que cuando es de grano fino se empleaba para limpiar los fondos renegrido de los pucheros.
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Cárcar.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Classification linguistique complémentaire:
    Masculino. Derivada. Antonomasia.
  • Étymologie et documentation historique:
    Del aumentativo de áspero, del latín asperu(m).

Mots clés du domaine source

áspero

Mots clés du domaine cible

Arenisca, limpieza

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Numéro

491

Principales sources

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/asper%C3%B3n?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no está.

Localisation en Navarre

Date précise ou approximative de la collecte

Se cita obra del 2002.

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