ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Los piperopiles

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Recettes
  •       - Rituels de travail et festifs
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Aizoáin
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    García Echeverría, Domingo
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

PIPEROPILES, POSTRE, FIESTAS, RONDAS, ANÍS

Description

Los piperopiles eran un postre con galletas que se comía en fiestas, se hacía en las casas y cuando la ronda de música pasaban por las casas se les ofrecía con anís blanco.