ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CAZADA

  • Définition:
    Porción que cabe en un cazo de los de servir sopa. (Salazar).
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

V.N. J.Mª Iribarren

Sources de référence linguistiques consultées

Con otras acepciones. Cf.: cazo. De or. inc. 3. m. Cantidad de alimento que cabe en un cazo (‖ utensilio). Se ha comido cinco cazos de lentejas.

Sources régionales ou locales consultées

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 111b

Autres sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es