ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CEROLAS

  • Définition:
    Frutos del acerolo. Las cerolas son redondas, encarnadas o amarillas y tienen dentro tres huesecillos juntos muy duros. No deben ser muy apreciadas porque se suele comentar: "cuando no hay otra cosa, hasta las cerolas son buenas".
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Félix Sanz Zabalza

Sources de référence linguistiques consultées

No está. Aféresis de acerola. 1. f. Fruto del acerolo, pequeño, redondo, encarnado o amarillo, carnoso y agridulce.

Sources régionales ou locales consultées

No aparece. Cf.: acerolero.

Autres sources

Diccionario gastronómico: no está. Aparece acerolo