ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CERRANZA

  • Définition:
    Arbusto pequeño, que se emplea para quemar los pelos del cerdo.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Jesús Alegría Armendáriz. Artazu. Diccionario.

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 116c cerrenza. Planta esteparia diferente del brezo, y cuyas ramas emplean para construir escobas. [Puente la Reina, Añorbe. ] Al brezo lo llaman illarraca.

Diccionario gastronómico: no está.