ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CIENDOJO

  • Définition:
    Hierro para sujetar los troncos en el hogar. (Guerendiain).
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. J.Mª Iribarren

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 118b. Cfr. ciendoco y ciondoco

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es