ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Hacer vino y arrope

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Corella
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Jiménez Sesma, Matías
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

CASA, PITARRA, BARRIL, DEPÓSITOS, PIPAS, BOMBAS DE MANO

Description

Hacían vino en casa, le llamaban pitarra. Pisaban la uva, echaban el vino a un barril y se hervía. También hacían arrope. Recuerda que en todas las casas había depósitos para hacer vinos. Cuando vendían el vino lo cargaban del depósito a las pipas con ayuda de bombas de mano.