ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Comida en la posguerra

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Date approximative:
    2007
  • Lieu de la vidéo:
    Burguete
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Etulain, Manuel Mari
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Cuenta cómo traían la comida en la montañesa: alubias escondoidas en las maletas etc.