PUEBLO, CÁMARA AGRARIA, SINDICATO RIEGOS

Ha conocido el ayuntamiento siempre en el mismo lugar. La veleta y el reloj lo puso un tío suyo. A otro tío suyo que era secretario lo mataron durante la Guerra Civil. Antes vivían en la Casa Consistorial el secretario y el alguacil. La Junta de Veintena estaba formada por los 20 mayores contribuyentes del pueblo. Recuerda la Cámara Agraria y el Sindicato de Riegos. En Buñuel hay 3 canales de riego: el de Tauste (el canal de Teobaldo II), el Canal Imperial, y el Canal de Lodosa. Todo el terreno de Buñuel excepto la Bardena puede ser regado.