ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La matanza del cerdo 1

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Funes
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Díaz Escuchuri, Gregoria
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Description

El día de la matanza del cerdo empezaba a primera hora de la mañana. Hacían un almuerzo con el hígado del cerdo y una sopa con los huesos. Los cerdos se colgaban de las ventanas de casa. Llevaban presentes a los vecinos y los familiares.