ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Elaboración del vino

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Agriculture
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Ancín
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Sola Chasco, Juan José
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

VIÑAS, ELABORACIÓN CASERA DE VINO, VENTA DE VINO EN CASAS

Description

A la vendimia iban todas las personas de casa, luego pisaban la uva y la dejaban en el lago hasta que hervía.