ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Alimentación

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Belascoáin
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Barbarin Astiz, Luis Mari
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, CAFÉ, PAN, EMBUTIDOS, GALLINA, POSTRES CASEROS, HUEVO, PAELLA
Solían desayunar leche de cabra con café y pan antes de ir a la escuela. Para almorzar les ponían algo de embutido de cerdo. En la comida siempre se comían cosas de casa como gallinas o conejos. Su madre preparaba postres de leche como arrozada. En la cena se comía un huevo frito con tocino. El plato típico de los domingos era la paella.