ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Alimentación

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Construction traditionnelle
  •       - Commerce de rue
  •       - Nourriture et diversité
  •       - Bétail
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Egüés
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Zuazu Sola, José
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ALIMENTACIÓN, GALLINAS, CERDOS, LECHE DE CABRA, ALMUERZO, COMIDA, CENA, PESCADO, ALUBIAS, PATATAS

Description

En casa tenían gallinas y cerdos. Desayunaban leche de las cabras, almorzaban algo de tocino y comían berza con alubia y patata. Por las noches cenaban parecido a la comida. A veces iba un pescatero con sardinas