La caza y la pesca tradicionales han estado sujetas a una cada vez más estricta reglamentación medioambiental, por lo que muchas de sus prácticas están prohibidas en estos momentos, salvo contadas excepciones como la caza de la paloma en Etxalar.
Sin embargo, hemos recogido testimonios pasados sobre cazadores semiprofesionales furtivos y sus artes: armas, trampas, cepos, lazos... También sobre batidas de caza en pos de alimañas, incluido el lobo. Toda esta historia oral cinegética se completa con las explicaciones sobre otros elementos asociados a estas artes de caza tradicionales: adiestramiento de animales, señuelos y, en definitiva, toda su cultura material.
También hemos rastreado la historia de los pescadores de agua dulce, frecuentes en Navarra y Baja Navarra, donde comercializaban distintas especies que capturaban. Las artes de pesca (mangas, trasmallo, etc.) y la cultura material asociada a esta pesca profesional (aunque marginal) quedan registradas en nuestro corpus.
Tanto en el estudio de la caza como en el de la pesca tradicionales la relación entre el léxico y las imágenes se nos antoja imprescindible.
| Tipo | Título | Informante | Clasificación | Localidad |
|---|---|---|---|---|
| Video | Arrantza | Dainciart Irigoien, Mattin | Caza y pesca tradicionales | Zugarramurdi |
| Video | Pesca en el río | Ibáñez, Carlos | Caza y pesca tradicionales | Miranda de Arga |
| Video | Pesca con la garramincha | Sesma, Melchor | Caza y pesca tradicionales | Miranda de Arga |
| Video | Pesca en Miranda de Arga | Sesma, Melchor | Caza y pesca tradicionales | Miranda de Arga |
| Fotografía | "Garramucha" para la pesca de camarones en el río | Investigación gráfica de Larraga | Caza y pesca tradicionales | Larraga |
| Video | La pesca tradicional en Navarra | Elvira, Félix | Caza y pesca tradicionales | Arruazu |
| Video | Azeriak harrapatu | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Gazteluneko nagusia eta basurdearen ehiza | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Basurde gutxi eta erbi asko | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Denuntzia arrantza egiteagatik | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Eskopetak uso ehizarako | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Garai hartako ehiztariak | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Eper-ehiza Uxuen | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Erbia desagertuz joan zen | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Oilagorra | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Errekan arrantzan | Gaztañaga Sagastibeltza, Inazio, "Mustar" | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Arrantza ibaian | Astibia Apezetxea, Erramun | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Uso-ehiza | Barriola Zabaleta, Miel | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Katagorriak, hudoak eta lepahoriak | Barriola Zabaleta, Miel | Caza y pesca tradicionales | Leitza |
| Video | Basurdeak, otsoak eta azeriak | Barriola Zabaleta, Miel | Caza y pesca tradicionales | Leitza |