ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El desayuno y la venta de leche

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Life stories
  •       - Memory about the near past
  •       - Farming
  •       - Culinary knowledge and diets
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Leache
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Zulet Sola, Teodoro
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

MENÚ DIARIO, VENTA DE LECHE, LECHE DE VACA, DESAYUNO

Description

Solían desayunar café con leche de vaca, solían vender también leche.