ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Contrabando de caballos

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  • Fecha aproximada:
    2008
  • Localización del vídeo:
    Lantz
  • Informantes del vídeo:
    Ariztegi Lusarreta, Esteban

Contrabando. En Francia se consumía mucho caballo. A los caballos se les llenaban los cascos de nieve o hielo. Una vez se mataron 3 ó 4 caballos y al día siguiente cogieron carne. A la gente le daba asco la carne de caballo. Anécdota de su padre, cuando fue a Francia a pos vacas.