ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CUTERO (4)

  • Definición:
    Se denominaba así a los hombres que vendían cutos, generalmente pequeños gorrines, para su crianza. Solían aparecer por el pueblo cada primavera.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

La matanza del cuto. Andosilla.

Fuentes de referencia del idioma consultadas

No está.

Fuentes regionales o locales consultadas

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 153b cutero. Ac. 1

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: no está.