ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Dulas y ganadería

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Ganadería
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Fecha aproximada:
    30/05/2022
  • Localización del vídeo:
    Viana
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Arazuri Izquierdo, Luis
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

VIANA, DULA, GANADO, COSO

Resumen

En Viana se hacían dula de ganado en la zona del Coso, las cabras se reunían en el Cosillo y el cabrero las sacaba al campo. En el pueblo había al menos tres vaquerías, incluso algunas estaban en casas de la Calle Mayor del pueblo. Luis conoció dos matarifes de Viana.