ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El café de casa

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Fecha aproximada:
    2010
  • Localización del vídeo:
    Lumbier
  • Informantes del vídeo:
    Aristu Asiáin, Valeriano

Palabras clave

CAFÉ, CEBADA, SARTÉN, MOLINO

Resumen

Se cogía una zarpada de cebada, se tostaba en la sartén, se llevaba al molino a moler y ya estaba hecho el café.