ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La alimentación 1

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Falces
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Laparra Martínez, María Pilar
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, LECHE DE VACA, PAN, ALMUERZO, ALUBIAS, SARDINAS, CHICHARRO
Solían desayunar leche de vaca con pan comprado en las panaderías. Almorzaban en la escuela y al mediodía comían alubias con tocino. La legumbre era alimento básico. Comían sardinas y chicharros porque eran muy baratos.