ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La alimentación

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Localización del vídeo:
    Artazu
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Aizpún Idoate, Juan Mari
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

ARTAZU, COMIDA

Resumen

Juan Mari recuerda las comidas que solían hacer a lo largo del día y qué se comía en cada una de ellas

Contexto

Alimentación