ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La alimentación diaria

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Alimentación y diversidad
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT ONDAREA
  • Localización del vídeo:
    Zandio
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Ridruejo Latasa, Jesús
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

DESAYUNO, ALIMENTACIÓN, COMIDA, CENA

Resumen

Siempre desayunaban café con leche. El almuerzo embutido de la matanza del cerdo. La comida, cosas de casa: pollos, gallinas u ovejas. La cena casi siempre era un plato de patatas con huevo.