ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La cocina

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Construcción tradicional
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Mués
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

CASA, Cocina, COCINA DE LEÑA, HORNO, PAN

Resumen

Había una cocina de leña. El fogón estaba cerca en otro departamento. Tenían también horno de pan, que era un lujo. Lo hacían la abuela y la madre y estaba buenísimo.