ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Las viñas

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Agricultura
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Mués
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

TÉCNICAS AGRÍCOLAS, VIÑA, TRACCIÓN ANIMAL, TRABAJO VITIVINÍCOLA, SARMIENTOS, AZUFRE, SULFATO

Resumen

En el mes de marzo se podaba la viña. Se recogían los sarmientos y con las caballerías se labraba la viña. Cuando brotaba se desnietaba, se echaba azufre o sulfato y se vendimiaba en octubre.