ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Lo que solían comer 2

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Cáseda
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Oneca Aguirre, Jacinto
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

MENÚ DIARIO, MENÚ ESPECIAL

Resumen

Para cenar casi siempre comían verdura, un poco de pescado o tortilla. Los domingos se comía algo mejor como pollo o albóndigas.