ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Los sorayos del cerdo

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Ganadería
  • Fecha aproximada:
    2008
  • Localización del vídeo:
    Lantz
  • Informantes del vídeo:
    Ariztegi Lusarreta, Esteban

Contexto

Sorayos son los granos que tienen los cerdos en la boca. Si eran sorayos no los solían comprar, así que les reventaban las ampollas y las untaban con agua con sal y ajo.