ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Matanza del cordero

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  •       - Ganadería
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Falces
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Ciria Feito, José Miguel
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

MATANZA, ALIMENTACIÓN
Mataban de vez en cuando un cordero en casa. Lo despellejaban y lo colgaban. Lo comían asado en el fogón.