CHISTOR (2)

Idioma del vocabulario:
Euskera
Definición:
Longaniza delgada. (Pamplona, Montaña.) || Trozo de longaniza frita. (Pamplona, Tafalla, Tierra Estella, Cuenca.)
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Pamplona. Montaña de Navarra. Cuenca de Pamplona. Tafalla. Tierra Estella.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Clasificación lingüística complementaria:
Femenino.
Etimología y documentación histórica:
Del euskera txistor.

Palabras clave del dominio meta

Trozo de embutido, longaniza

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. [versión en línea.] txistor. Aceps. 1 y 3. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. chistorra. https://dle.rae.es/chistorra?m=form

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 171b: chistor. Acepciones 1 y 2.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico, [versión en línea]. Chistor. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=Ch&art=332