CHORINGA (1)

Idioma del vocabulario:
Castellano
Definición:
Longaniza delgada. (Caparroso.) En Pamplona, Regata del Bidasoa y Baztán la llaman chistor.
Investigador / colaborador:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
Caparroso.
Clasificación según los ámbitos del PCI:
Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Clasificación lingüística:
Vocabulario navarro
Clasificación lingüística complementaria:
Femenino.
Etimología y documentación histórica:
Posiblemente, del castellano chorizo (de origen incierto) más el sufijo diminutivo/despectivo -inga (cf. señoritinga). Puede existir también la influencia del euskera txuringa `ojo del culo, matriz, hemorroide´.

Palabras clave del dominio origen

Chorizo, txuringa

Palabras clave del dominio meta

Longaniza delgada

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Fuentes de referencia del idioma consultadas

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. chorizo1. Acep. 1. https://dle.rae.es/chorizo?m=form

Euskaltzaindia - Real Academia de la Lengua Vasca. (s.f.). Orotariko Euskal Hiztegia. [versión en línea.] No está. Cf. txuringa. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...

Fuentes regionales o locales consultadas

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 174b.

Pérez de Laborda, F. (2017). Diccionario de Valdizarbe y Valdemañeru. Léxico patrimonial actual: euskera y castellano. Elkar. choringa, CHURINGA. P. 80b.

Otras fuentes

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico, [versión en línea]. Choringa. https://www.euskaltzaindia.eus/index.php?option=com_oehberria&task=bilak...