NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La comida en días de fiesta

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Giza jarreren erabilerak eta arauak
  •       - Lan eta jai erritualak
  •       - Hobespenak eta tabuak
  •       - Errezeta
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Pamplona
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Isturiz Azparren, Josefina
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

FIESTAS, RELLENO, POLLO, CALDERETE, PUCHERO

Deskribapena

Los días de fiesta sacaban relleno, algún pollo... El relleno se comía a veces con sangrecilla. Se freían un poco los dos y luego se echaba tomate. También se comían calderetes, pucheros...