NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Los trabajos en la viña

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Nekazaritza
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Gutxi gorabeherako data:
    2011
  • Bideoaren kokapena:
    Cirauqui
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Iriarte Caro, Joaquín
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ZIRAUKI, VIÑA, ONDALAN, PODA, MULOS, SULFATAR
Enumera y explica los trabajos que se realizaban en la viña. Primero el “ondalan” (un modo de preparar la tierra que lo explica). A continuación plantaban el injerto. Después venia la poda. Se layaban las viñas o se labraba con mulos y se edraba. Se quitaban los hijuelos para que ligara mejor la viña y se sulfataba las veces que hiciera falta. Se dejaba y llegado el momento se vendimiaba.

La vendimia