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21 Postres caseros


Hitz gakoak

POSTRES CASEROS, NATILLAS, FLANES, ARROZ CON LECHE, HUEVOS, CANELA, AZÚCAR, LECHE, HORNO, SUFLÉ

Deskribapena

Antaño solían preparar natillas, flanes o arroz con leche. Tenían bastantes gallinas, por lo que contaban con bastantes huevos. Destaca que su madre hacía la llamada "tortilla luisa", que era un postre de sopas de leche con azúcar y canela hervido; tras esto batía unos huevos y lo metía al horno. Al sacarlo del horno parecía un suflé.