NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

15 Alimentación

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Kontserbazioa
  •       - Abeltzantza
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Tirapu
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Izu Munárriz, Nicanor
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, POSTRES CASEROS, BIZCOCHADAS, GALLINAS, CERDOS, CONEJOS, MERIENDAS, TINAJAS, LOMO DE CERDO, CONSERVAS EN ACEITE, POLLOS, FLANES, TARTA DE MANZA
Nunca le ha faltado de comer. Un día normal comían de todo. Tenían gallinas, cerdos y conejos. Recuerda que le gustaba merendar lomo de cerdo guardado en tinajas de aceite. Los domingos comían pollo, gallina o conejo, no había mucha diferencia con lo que había entre semana. Hacían muchos postres como bizcochadas, flanes y tarta de manzana.